Hefe selbst herstellen

15 Anleitungen zur eigenen Hefeherstellung

Das Hefebüchlein zeigt dir mit vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie du Hefe zum Backen von Broten, Kuchen und anderen Teigen selbst machen kannst. Du kannst Hefe wie Sauerteige, Hefewasser oder Kartoffelhefe mit einfachen Mitteln zu Hause herstellen.

Neben 15 detaillierten Anleitungen enthält das Hefebüchlein einen Download für eine kostenlose tägliche Checkliste für Sauerteig zum Ausdrucken.

Sprache: Deutsch
Herausgeber: Oma Kocht
Seiten: 25

Formate: epub und pdf
Die Amazon-Kindle-Version erhältst du hier. 

Ein Sprichwort besagt: "Viele Wege führen nach Rom". So ist es bei der Hefeherstellung auch. Backhefe kannst du auf verschiedene Art und Weise selbst machen. Daraus kannst du aromatische Brote und Brötchen backen, Kuchen kreieren oder sogar sprudelnde Getränke wie Ingwerbier zaubern. Hefe ist vegan und gesund.